湘潭廚師招聘小編為大家整理了湘潭縣易俗河鎮(zhèn)諸葛烤魚店招聘廚師的詳細(xì)內(nèi)容，請大家仔細(xì)閱讀：

　　薪資：5000-6000元/月

　　招5人;學(xué)歷不限;經(jīng)驗不限

　　包吃包住，年底雙薪

　　工作地址：湘潭縣易俗河鎮(zhèn)鳳凰中路步步高商場內(nèi)第五層5007號

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù);

　　2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示;

　　3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;

　　4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;

　　5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力;

　　6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本;

　　7、妥善處理客人對出品的投訴;

　　8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;

　　9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高;

　　任職資格：

　　1、年齡20以上，學(xué)歷不限，身體健康、精力充沛

　　2、具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練;

　　3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價

　　4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

　　工作時間：8小時

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